Her programlama dilinde olduğu gibi php dilindede değişkenler kullanılır.

Değişkenler birşey(ler)i içinde sakladığımız kutular gibidir. Mesela yemek adlarını bu kutularda (değişkenlerde) saklabiliriz ve lazım oluncada kutumuzdan alırız. Bu şekilde ziyaretçinin hangi yemeği seçtiğini anlayıp gerekli işlemleri yapabiliriz.
Örneğin yemek adlı değişkene pilav değeri verilebilir.

Değişkenleri tanımlamak için $ işareti kullanılır ve değişken isimlerinde harf, rakam ve _ harici bir karakter kullanamayız.

Bir değişkeni nası atayacağınızı görmek için aşağıdaki örekleri inceleyiniz.

$adi = "Ahmet";
$yasi = "34";
$meslegi = "Kuafor";

Değişkenleri kulanmak içinse $ işareti ile birlikte değişken adını yazmamız yeterli.
Yuarıdaki komut $adi değişkenin değeri olan Ahmet'i ekrana basar.

PHPde bir değişkenin değerini diğer bir değişkene atamak, hatta bunu daha dinamik hale getirmek bile mümkün.

$isim1 = "Ahmet";
$isim2 = $isim1;
$isim1 = "Simto";
echo ("$isim2");

Yukarıdaki kod ekrana Ahmet yazdıracaktır. Kısaca ikinci değişkene birinci değişkenin değerini verdik.

Daha sonra birinci değişkenin değerini değiştirmemiz sonucu etkilemedi. Değişen birinci değişkeni tekrar ikinci değişkene atamak için düşündüğünüz gibi ikinci değişlene tekrar değer vermeye gerek yok. bunun için sadece & kullanmanız yeterli.

$isim1 = "Ahmet";
$isim2 = &$isim1;
$isim1 = "Simto";
echo ("$isim2");

Yukarıdaki kod ekrana Simto yazacaktır. $isim2 değişkenini ataren kullandıgımız & işareti sayesinde $isim1'in değeri deiştikce $isim2'ninde değişiyor.

şu an size anlamsız gelebilecek bu şeyler ileride çok işinize yarayacaklar aslında.

Veri Türleri
PHPde değişkenerle işlem yapmak için 2 tür veri kullanırız. Sayısal değerler için Integer, Alfanumerik değerler için String adlı veri türü kullanırız.

Bir değişken atarken türünü belirlemek için özel bir işlem yapmanıza gerek yoktur. Sadece stirng değerleri " " içerisinde intergerleri düz yazarız.

$string1 = "Hüseyin";
$string2 = "15";
$integer1 = 45;
$integer2 = 5;

Peki buna neden ihtiyaç vardır? şöyleki bunu yazı veya sayıları yan yana dizmek veya matemaktik işlemleri yaptırmak için kullanırız. Yukarıdaki kodda $integer1 ve $integer1 değişkenlerinin toplamı 50 sonucunuverirken, $string1 + $string2 nin sonucu Hüseyin15 'tir.

Dizi değişkenler (Array)
Dizi değişken dediğimiz array aslında biraz önce gördüğünüz değişkenlerden farklı değildir. array ile bir değişkende birden fazla değer saklanmasını sağlıyoruz.

<?php
$yemekler = Array (
Array (Yemek => "Pilav", Fiyaf => "1000.000 - TL"),
Array (Yemek => "Patlıcan", Fiyat => "1500.000 - TL"),
Array (Temek => "Patates", Fiyat => 750.000 - TL"),
);
echo ("$yemekler[0][Yemek]");
?>

Yukarıdaki kodu Yemekler.php adıylan kaydedin ve çalıştırın. Ekranda Pilav yazdıgını greceksiniz.

echo komutu ile ekrana $yemekler değişkenin değerini yazmasını istedik. $yemekler değişkeninde birden fazla değer olduğu için yanına
ekleyerek ilk sıradakini secmesini istedik. (0 ilk sırayı, 1 ikinci sırayı, 3 dördüncü sırayı verir) Ve son olarak eklediğimiz [Yemek] ile (seçtiğimiz ilk sıranın) Yemek adlı bölümünü seçmesini istedik. Aslında ileride, gründüğü kadar karmaşık olmadıgını anlayacaksınız.

NOT : Bu dersimizde bazı PHP kaynaklarından yararlanılmıştır.